Literatur
Ich möchte Ihnen hier noch einige Hinweise zu verschiedenen interessanten Informationen geben.
Eine sehr schöne Übersicht über Ernährung im Säure-Basen-Gleichgewicht gibt es auf der Produktseite: www.basica.de
Diese kann dort unter „Basica Nahrungsmitteltabelle.pdf“ heruntergeladen und bei Bedarf ausgedruckt werden.